ЗРАЗЫ С КУРИЦЕЙ, ГРЕЧКОЙ И ГРИБАМИ

Состав
1. куриное филе - 1 кг
2. яйцо - 1 шт
3. шампиньоны - 250 г
4. гречка отварная - 150 г
5. лук порей - 1 стебель
6. укроп - пол пучка
7. сметана - 1 ст л
8. специи для фарша - по вкусу
9. сухари панировочные - 1 стакан
10. масло сливочное - 50 г
11. масло оливковое - 1 ст л

Способ приготовления

Количество порций: 4-6 порций
Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: из птицы, из круп, из грибов
Национальная кухня: русская
Сложность приготовления: средней сложности
1. Гречку отварить до готовности. Из курицы сделать фарш.
2. В куриный фарш добавить яйцо, посолить, посыпать специями, вымесить до однородности. 
3. Грибы, лук порезать мелким кубиком. Обжарить на  масле (2 ст.л.) до золотистого оттенка, смешать с гречкой. Добавить мелко рубленный укроп и сметану. Посолить, если нужно.
4. Из фарша сделать колобок, сформировать лепёшку,  выложить примерно столовую ложку начинки, соединить края, обвалять зразы в сухарях.
5. Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить зразы.
Запекать при 210 гр. духовке 30 мин, затем убавить жар до 180 гр. и запекать ещё 20 мин до золотистости. 

Смотрите также

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь