ЖЮЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И МОЦАРЕЛЛОЙ

Состав
1. куриное филе - 2 шт
2. лук - 1 шт
3. тимьян - пара веточек
4. сливки - 150 мл
5. шампиньоны или вешенки - 300 г
6. соль - по вкусу
7. черный перец - по вкусу
8. моцарелла - 150 г
9. пармезан - 50 г
10. растительное масло - 2 ст л

Способ приготовления

Время приготовления: до 30 минут
Ингредиент: из сыра, из птицы, из грибов
Количество порций: 4-6 порций
Сложность приготовления: средней сложности
1. Мясо мелко нарезать.  Лук порезать кубиком.  С тимьяна оборвать листья.
2. Обжарить мясо. Отдельно обжарить лук до мягкости. Добавить в лук рубленные грибы. Посолить и поперчить, добавить тимьян. На сильном огне выпарить из грибов жидкость. Как только грибы начнут жариться – снять их с огня.
3. Смешать подготовленные компоненты. Влить сливки и перемешать. Разложить по кокотницам. Сверху жюльена положить по тонкому кружку сыра моцарелла. Отправить в печь, при 180 гр., пока моцарелла не растечется по всей площади, 7-8 минут.
4. Натереть пармезан. Присыпать жюльен пармезаном и запекать еще 2 минуты. 

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь