ЖАРКОЕ С МЯСОМ И ПЕЧЕНЬЮ

Состав
1. свинина - 1 кг
2. печень (свиная, говяжья, куриная) - 600 г
3. лук - 3 шт
4. чеснок - 1 головка
5. черный молотый перец - 1 ч л
6. паприка - 1 ч л
7. тмин - 1 ч л
8. соль - по вкусу
9. растительное масло - 2 ст л
10. квашеная капуста - по вкусу
11. перец маринованный - по вкусу
12. чеснок маринованный - по вкусу

Способ приготовления

Количество порций: 4-6 порций
Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: из субпродуктов, из свинины
Национальная кухня: украинская
1. Свинину порезать кусками 5х5 см, печень нарезать кусочками. Лук порезать кубиками. Чеснок крупно порубить.
2. На сковороде с высокими бортами обжарить под крышкой лук. Он не должен быть сильно прожарен. Вкинуть свинину. Добавить тмин, черный перец, посолить. Жарить, постоянно мешая. Продолжать готовить, снизив нагрев до минимума.
3. Когда мясо станет мягким, добавьте чеснок и паприку. Прогрейте пару минут и добавьте печень. Тушите все вместе ещё 10 минут. Подавать с квашеной капустой и маринованными овощами.



Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь