ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИЦЫ С ОВОЩАМИ

Состав
1. баклажан - 3 шт
2. перец - 3 шт
3. филе куриное - 500 г
4. лук - 1 шт
5. помидоры - 5 шт
6. адыгейский сыр - 200 г
7. моцарелла - 150 г
8. укроп - пучок
9. петрушка - пучок
10. йогурт греческий - 150 г
11. паприка - 1/3 ч л
12. смесь перцев - по вкусу
13. соль - по вкусу
14. базилик сушеный - 0,5 ч л
15. масло оливковое - 6 ст л
16. бальзамический уксус - 1 ст л
17. мед - 1 ч л

Способ приготовления

Сложность приготовления: средней сложности
Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: овощные, из сыра, из птицы
Количество порций: 4-6 порций
1. Баклажаны очистить от кожицы, порезать вдоль пластинами по 1 см толщиной, посыпать солью, отставить на 20 мин. Перец очистить от семян порезать вдоль на 4-6 частей.
2. Куриное филе нарезать мелким кубиком, лук порезать мелко, добавить соль, перец, специи по вкусу, йогурт (50 г), перемешать.
3. Адыгейский сыр порезать кубиками, добавить оставшийся йогурт (100 г), нарезанную  зелень, паприку и соль, перемешать. Порезать кружками помидоры.
4. Баклажаны просушить и обжарить на раскалённой сухой сковороде по 5 мин с каждой стороны. То же повторить и с перцем.
5. Форму смазать  маслом, выложить слой баклажанов, затем слой мяса с луком, на него адыгейский сыр с зеленью, затем сладкие перцы. Помидоры выложить поверх перца, посолить и присыпать базиликом.
6. Поставить форму в духовку при 220 гр. на 40 мин.
7. Для  соуса соединить 2 ст.л. оливкового масла, бальзамический уксус и мёд. Моцареллу порежем пластиками 3-4 мм.
8. Запеканку сбрызгиваем пряным соусом и накрываем пластиками моцареллы. Отправляем в духовку до зарумянивания


Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь