ЗАКУСОЧНЫЙ РУЛЕТ С СЫРОМ, БРОККОЛИ И ГРИБАМИ

Состав
1. брокколи свежая или замороженная - 300 г
2. яйца - 5 шт
3. мука - 4 ст л
4. сода - 1/3 ч л
5. соль - по вкусу
6. шампиньоны или вешенки - 400 г
7. сыр плавленный - 100 г
8. сметана - 1 ст л
9. лук - 1 шт
10. масло сливочное - 50 г
11. сыр твердый - 100 г
12. пергамент - для противня

Способ приготовления

Количество порций: 4-6 порций
Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: из грибов
Национальная кухня: французская
1. Отварить брокколи и измельчить в пюре блендером
2. Взбить яйца, добавить соль, соду, муку, брокколи
3. Бумагу для выпечки смазать маслом, равномерно выложить массу и выпекать 20 минут при температуре 180 градусов
4. Для начинки грибы обжарить вместе с луком, добавить плавленый сыр (если он твердый – натереть на терке, если жидкой консистенции – добавить так), натертый твердый сыр, сметану, соль и перец. Все перемешать (или измельчить в пюре блендером)
5. На корж уложить начинку, свернуть рулетом и охладить в холодильнике 1 час.
6. Перед подачей нарезать. Приятного аппетита!

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь