ЗАКУСКА ИЗ КАРТОФЕЛЯ, ТУНЦА И ОВОЩЕЙ

Состав
1. картофель - 600 г
2. помидоры - 500 г
3. кабачки - 1 шт маленький
4. перец - 1 шт
5. баклажан - 0, 5 шт
6. тунец в масле - 1 банка
7. майонез - 70 г
8. яйца - 5 шт
9. чеснок - 1 зубчик
10. петрушка, укроп свежие - по вкусу
11. каперсы - по вкусу
12. масло оливковое - 3 ст л
13. соль - по вкусу
14. черный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления

Время приготовления: до 30 минут
Ингредиент: овощные
Количество порций: более 8 порций
1. Предварительно отварите картофель и яйца, запеките сладкий перец. Нарежьте  ломтиками кабачки и  баклажаны, кружочками помидоры и отварной картофель. Обжарьте кабачки и баклажаны, посолите и поперчите по вкусу.
2. Измельчитe  в блендере кабачки, баклажаны вместе с зеленью, чесноком, солью и перцем, затем смешайте с кусочками тунца.
3. Мелко нарежьте сваренные вкрутую яйца, смешайте их с половиной столовой ложки каперсов, майонезом и щепоткой соли.
4. Вариантов подачи может несколько. Для подачи в виде холодного торта на блюдо поставьте кольцо для торта диаметром около 20 см и укладывайте салат в последовательности: слой картофеля, смазанного приготовленной овощной смесью; слой из помидоров, слой из яиц. Повторите слои, завершив слоем из картофеля, который украсьте каперсами и зеленью. 
Можно подавать порционно, в виде картофельных башенок (как на фото). Такой вариант подойдет для фуршета.
5. До подачи поставьте закуску в холодильник.

Смотрите также

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь