ЗАКАРПАТСКИЙ БАНОШ

Состав
1. кукурузная крупа - 200 г
2. сметана - 800 г
3. грудинка копченая - 400 г
4. брынза - 400 г
5. соль - по вкусу

Способ приготовления

Количество порций: 2-4 порции
Время приготовления: до 30 минут
Ингредиент: из круп
Национальная кухня: украинская
1. Сметану развести водой и вылить в чугунный котелок, довести до кипения, посолить.
2. Кукурузную крупу засыпать, постоянно помешивая, тонкой струйкой. 
Мешать надо деревянной ложкой или лопаткой. Готовить до загустения на малом огне (15-20 мин). Готовое блюдо должно быть средней плотности с лёгким кисловатым вкусом. Готовым будет, когда каша будет отставать от стенок казана, а на поверхности выступят капельки жира.
3. Отдельно порезать копченую грудинку. На сковороде стопить жир до получения хрустящих шкварок. Брынзу покрошить.
4. Подавать горячим, присыпав брынзой, полив жирком и добавив шкварки. 


Смотрите также

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь