ЯБЛОКИ С РИСОВЫМ ПУДИНГОМ

Состав
1. яблоки - 6 шт
2. рисовые хлопья - 0,5 стакана
3. молоко - 250 мл
4. изюм - 0,5 стакана
5. коньяк - 3 ст л
6. яйца - 2 шт
7. сахар - 1,5 ст л
8. сахар коричневый - 1 ст л
9. сахарная пудра - 2 ст л
10. пергамент -

Способ приготовления

Сложность приготовления: средней сложности
Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: из яиц, из фруктов
Количество порций: 4-6 порций
1. Примерно за час до приготовления десерта изюм польём коньяком. 
2. Молоко доводим до кипения, добавляем хлопья, соль и сахар, варим на тихом огне 3 мин. Дадим немного остыть и настояться под крышкой. 
3. У яблок срежем верхушку с хвостиком, вычистим сердцевину, оставив стенки толщиной примерно 1 см.
4. У яиц отделяем белки от желтков. Желтки взбиваем до кремовой консистенции с коричневым сахаром, вводим их в горячую рисовую основу. Добавляем изюм, перемешиваем.
5. Наполняем яблоки рисовой смесью. Ставим их на лист, застеленный пергаментом. Запекаем в предварительно прогретой до 200 гр. духовке 10-15 мин 
6. Белки  взбиваем в мягкую пену, добавляем 1/3 ч.л. лимонного сока, продолжаем взбивать до стойкой пены. Добавляем частями сахарную пудру и взбиваем до устойчивых пиков.
7. Достаём яблоки из духовки, снижаем сразу температуру до 150 гр. Выкладываем безе на поверхность каждого яблока. Выпекаем 15-20 мин. 

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь