ВИШНЕВО-ЙОГУРТОВЫЙ ТОРТ

Состав
1. яйца - 4 шт
2. сахар - 120 г тесто +170 г
3. мука - 120 г
4. йогурт питьевой - 400 г
5. творог - 300 г
6. сливки - 250 г
7. желатин - 20 г + 10 г
8. замороженная вишня - 400 г
9. ликер - 2 ст л
10. пергамент -

Способ приготовления

Сложность приготовления: средней сложности
Время приготовления: более 60 минут
Ингредиент: из теста, из фруктов, из творога
Количество порций: более 8 порций
1. Яйца взбить миксером с сахаром. Просеять муку и аккуратно перемешать тесто до однородности. 
2. Форму для выпечки застелить пергаментом. Выпекать бисквит в разогретой до 200°С духовке 20-25 минут. 
3. Желатин замочить в 100 мл воды на 10 минут. Творог растереть со 100 г сахара. Сливки взбить с оставшимся сахаром. В творог добавить сливки и йогурт. 4. Набухший желатин прогреть до растворения на среднем огне и добавить в творожно-йогуртовую массу, перемешать до однородности. Творожно-йогуртовый мусс выложить на бисквит, разровнять и убрать торт в холодильник до застывания.
5. Залить водой 10 г желатина. В сотейник выложить вишню,  ликер, сахар (3 ст л) и немного воды. Поставить на огонь и готовить, периодически помешивая, 5-7 минут. Снять с огня и растворить желатин
6. Залить поверхность торта вишневым раствором. Убрать в холодильник до застывания.


Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь