ВЕНГЕРСКИЕ КЛЕЦКИ

Состав
1. мука - 2 чашки
2. яйца - 4 шт
3. соль - 1 ч л
4. вода - 2 неполные чашки
5. масло растительное - 1 ст л
6. масло сливочное - 50 г
7. копченая грудинка - 200 г
8. помидоры - 2 шт
9. огурцы - 2 шт
10. петрушка - пучок
11. зеленый лук - пучок

Способ приготовления

Время приготовления: до 30 минут
Ингредиент: из теста
Количество порций: 2-4 порции
Национальная кухня: венгерская
1. Поставить на огонь большую кастрюлю с водой. Дать закипеть. Посолить и дать ложку растительного масла.
2. В миске на просеянную муку вбить яйца, соль. Замесить тесто, тесто должно быть, как густая сметана с творогом.
Тесто выдавливать через терку или металлическое сито с крупными отверстиями в кипящую в кастрюле воду.
Готовые клёцки всплывут, дайте им ещё минуту провариться, выловите их ситом.
Сложите клецки в посуду со смазанным жиром дном. 
3. Отдельно на сковороде обжарьте кусочки грудинки и отправьте туда клёцки. Перемешайте с вытопившимся жирком и подайте. 
Подавать со свежими овощами.

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь