ВАНИЛЬНЫЙ ЧИЗКЕЙК С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ

Состав
1. грецкий орех - 60 г
2. печенье - 60 г
3. масло сливочное - 30 г
4. корица - щепотка
5. мускатный орех - щепотка
6. имбирь - щепотка
7. маскарпоне - 250 г
8. сметана - 1 стакан
9. сахар - 0,5 стакана
10. яйца - 3 шт
11. ванильный сахар - 1 шт
12. крахмал - 2 ч л

Способ приготовления

Сложность приготовления: средней сложности
Количество порций: 6-8 порций
Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: из молока и молочных продуктов, из теста
Национальная кухня: американская
1. Разогреть духовку до 160°С. Форму диаметром 20 см проложить пергаментом.
2. Смешать в блендере орехи, печенье, масло, пряности и распределить по форме. Хорошо утрамбовать. Выпекать в духовке 10 минут. Достать и остудить.
3. Для начинки взбить маскарпоне и сметану, добавить  сахар, желтки и ванильный сахар. Снова взбить. Добавить крахмал и перемешать. Отдельно взбить до мягких пиков белки. Аккуратно ввести белки в сырную массу.
4. Выложить начинку на основу. Выпекать в духовке около 50 минут до легкого золотистого цвета. Выключить духовку, приоткрыть дверцу и подержать чизкейк в духовке еще 2 часа. Достать, дать полностью остыть и убрать в холодильник минимум на 4 часа.
 

Смотрите также

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь