УКРАИНСКИЕ ВАРЕНИКИ С МЯСОМ

Состав
1. говядина - 500 г
2. мука - 250 г
3. соль - по вкусу
4. масло растительное - 2 ст л + для жарки
5. вода кипяток - 150 мл
6. перец - по вкусу
7. лук - 2 шт
8. грудинка копченая - 100 г

Способ приготовления

Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: из теста, из говядины и телятины
Количество порций: 2-4 порции
Национальная кухня: украинская
1. Отварите кусок говядины.
2. Пока говядина остывает – приготовьте тесто для вареников. Просеять 250 г муки, подсолить, добавить 2 ст. л. растительного масла. Вскипятить воду. Смешать масло с мукой. Подливая горячую воду, замесить тесто. Воды ушло 150 г.В течении 10-15 мин интенсивно вымешивать тесто.
3. Отложить тесто на 20-30 мин, накрыв его. За это время тесто коротко вымесить ещё 2 раза.
4. Для начинки лук мелко порезать и обжарить на масле до золотистости. Мясо мелко нарезать и добавить к луку, посолить, поперчить. Налепить вареники с мясной начинкой. Отварить в подсоленной воде до готовности (5-7мин).
Отдельно растопить грудинку, обжарить, порезанный кубиком, лук и полить им вареники.

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь