УГОЛКИ С КАПУСТОЙ

Состав
1. сметана - 200 г
2. соль - по вкусу
3. мука - 2 стакана
4. яйца - 3 яйца
5. капуста - 500 г
6. лук - 1 шт
7. растительное масло - 2 ст л
8. перец черный - по вкусу

Способ приготовления

Количество порций: 2-4 порции
Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: из капусты, из теста
Национальная кухня: украинская
Сложность приготовления: средней сложности
1. Из муки и яиц замесить тесто, по консистенции как тесто для вареников. Дать тесту настояться минут 20 и тонко раскатать. Обсыпать мукой и дать подсохнуть по 5-7 минут с каждой стороны. Нарезать  на квадраты 2 х 2 см, затем по диагонали на уголки.
2. Капусту нарезать крупно. Лук порезать на кубик и спассеровать на растительном масле. К луку добавить нарезанную капусту, слегка обжарить, посолить, хорошенько поперчить, добавить немного воды и тушить до готовности.
3. Отварить в подсоленной воде домашнюю пасту (она варится очень быстро, не переварите!)  и смешать с потушенной капустой. 
Подавать со сметанным соусом. Для него сметану смешать с паприкой, посолить, поперчить по вкусу.

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь