ТОМАТНЫЙ СУП В ГОРШОЧКЕ

Состав
1. куриное филе или индейка - 700 г
2. перец сладкий - 3 шт
3. кукуруза замороженная - 100 г
4. шампиньоны - 200 г
5. лук - 2 шт
6. помидор - 5 шт
7. чеснок - 5 зубков
8. петрушка - пучок
9. укроп - пучок
10. базилик - пучок
11. вино белое сухое - 100 мл
12. кетчуп - 8 ст л
13. молоко - 150 мл
14. масло оливковое - 3 ст л
15. вода - 2 стакана
16. итальянские травы - 1 ст л
17. соль - по вкусу
18. смесь перцев - по вкусу
19. пармезан - 80 г

Способ приготовления

Количество порций: 4-6 порций
Время приготовления: более 60 минут
Ингредиент: овощные, из птицы
Вид первого блюда: густой суп
Сложность приготовления: средней сложности
1. Мясо нарежьте кусочками. Обваляйте в итальянских травах
2. Порезать лук. Разогреть  оливковое масло и обжарить на нём пару зубчиков чеснока, затем чеснок убрать. В этом масле обжарить мясо по 5 мин с двух сторон до золотистой корочки, добавить лук и обжаривать ещё пару минут, влить вино, перемешать мясо и выключить. Горячее мясо разложить по  горшочкам. Горшочки накрыть крышками. 
3. Грибы нарезаем, выкладываем поверх мяса. Помидоры нарезаем крупными дольками. Обжариваем на той же сковороде, где жарилось мясо, минут 5 на среднем жару. Выкладываем помидоры поверх мяса.  В каждый горшочек выкладываем поверх помидоров по раздавленному зубчику чеснока. 
4. Зелень мелко рубим. Выкладываем в горшочек зелень и кукурузу. Болгарский перец режем крупными кусочками, выкладываем сверху. 
5. Смешать кетчуп и молоко, приправим солью и смесью перцев, распределим по горшочкам. Заливаем содержимое горшочков горячей водой и ставим в духовку при 170 гр. примерно на час до готовности
При подаче посыпать суп тёртым пармезаном. 

Смотрите также

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь