СЫРНО-ГРИБНОЙ ПИРОГ

Состав
1. картофель - 250 г
2. мука - 1 стакан
3. яйца - 1 шт + 3 шт
4. масло сливочное - 30 г + 30 г
5. дрожжи сухие - 7 г
6. мускатный орех - щепотка
7. соль - по вкусу
8. шампиньоны - 500 г
9. творожный сыр - 280 г
10. молоко - 100 мл
11. лук - 2 шт
12. петрушка - 2-3 веточки
13. масло растительное - 1 ст л

Способ приготовления

Время приготовления: более 60 минут
Ингредиент: из теста, из сыра, из грибов
Количество порций: 6-8 порций
Национальная кухня: французская
1. Картофель отварить до готовности, воду слить и размять горячим в пюре. Дать немного остыть. Добавить одно яйцо, масло сливочное (30 г), дрожжи и муку. Тщательно перемешать, накрыть и оставить в теплом месте на 30 минут.
2. Лук и грибы очистить. Лук измельчить, шампиньоны нарезать.
Лук и грибы обжарить на оставшемся сливочном масле. Посолить, поперчить.
Вымытую петрушку нашинковать.
3. Смешать в миске молоко, творожный сыр, 3 яйца. Добавить петрушку. Перемешать.
4. Форму смазать растительным маслом. Распределить подошедшее тесто по форме делая бортики. На тесто выложить грибы с луком, залить сырной смесью.
Выпекать при 190 С 30-35 минут.


Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь