СЫРНИК С ЯГОДАМИ

Состав
1. творог - 250 г
2. маскарпоне - 250 г
3. сахар - 150 г
4. ванильный сахар - 1 шт
5. яйца - 2 шт
6. манка - 55 г
7. мука - 35 г
8. йогурт греческий - 1/4 стакана
9. ягода замороженная - 300 г
10. сахарная пудра - 2 ст л

Способ приготовления

Сложность приготовления: средней сложности
Количество порций: 6-8 порций
Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: из ягод, из сыра, из творога
1. В миску  положить творог и маскарпоне, ванильный сахар и сахар. Перемешивать миксером до образования однородной массы. По одному добавить яйца. Добавить манную крупу, муку и перемешать. Добавить йогурт и перемешать до образования однородной гладкой массы.
2. Выложить сырную массу в разъемную форму диаметром 23-24 см, сверху разложить смородину (предварительно разморозить) и слегка вжать ее в середину.  
3. Выпекать при 160°С  45-50 мин. Вынуть из духовки, дать полностью остыть в форме. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.



* Вместо смородины у меня была черника, оставшаяся еще с летних запасов. Я не стала ее размораживать.



Ну что сказать? Готовить по рецептам Сони всегда легко и приятно. И за результат не переживаешь. Бухгалтер он же плохого не посоветует:)
Запеканка или пирог, называйте эту чудо как хотите, получается удивительно нежной и сливочной, но при этом не разваливается и хорошо держит форму.

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь