safsaasd

Сыр Комо Эдам 45% слайс 240г

Товар Вы можете оплатить также:
Оплатите онлайн
Цена:
27,83 грн
Код: 553225
Количество Единицы
измерения
Цена
упаковка,
27,83 грн
=
27,83
грн
Производитель: Комо
ВИД ПРОДУКЦИИ: ПОЛУТВЕРДЫЙ СЫР
ВИД УПАКОВКИ: НАРЕЗКА
СПОСОБ НАРЕЗКИ: НАРЕЗАННЫЙ
СТРАНА ПРОИСХОЖДЕНИЯ: УКРАИНА
Эдамом или эдамером называется твердый или полутвердый голландский сорт сыра из коровьего молока, жирностью 40-45%. 
 
Вкус эдама меняется в зависимости от созревания: молодой - не острый, чуть сладкий, пикантный; созревший – более сухой и соленый.
 
История Эдама
Названием этот сыр обязан городу Эдам в Голландии, который в переводе называется «плотина на реке Э». Сам город тоже обязан сыру своей популярностью, потому что в 17-18 веках Эдамер был очень востребован. Сегодня этот сорт сыра также пользуется признанием потребителей не только на родине, но и во многих странах мира.
 
Производство Эдамера
После получения сырной массы ее кладут под пресс и выделяют сыворотку. Далее сыр сушат и кладут в рассол, натерев солью. Зреет он от месяца до года.
 
Корочка эдамера покрыта пчелиным воском или парафином. Сыра Эдам с плесенью не бывает. Уплотнения по краям сыра свидетельствует о неправильном хранении. 

Похожие товары

Сейчас также просматривают

Цена дняЦена дня
Заказ по рецептамЗаказ продуктов по рецептам
Также наши проекты:
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь