СВИНЫЕ МЕДАЛЬОНЫ С ПАПРИКАШЕМ ИЗ ТЫКВЫ

Состав
1. тыква - 1 кг
2. перец сладкий - 700 г
3. лук - 200 г
4. сметана - 250 г
5. грудинка копченая - 50 г
6. паприка - 1 ст л
7. мука - 1 ст л
8. тмин - 0,5 ч л
9. острый перец - по вкусу
10. соль - по вкусу
11. смесь перцев - по вкусу
12. растительное масло - 2 ст л
13. свиная вырезка (или биток) - 1 кг
14. приправа для свинины - по вкусу
15. бекон - 200 г
16. фольга -

Способ приготовления

Количество порций: 4-6 порций
Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: овощные, из свинины
Национальная кухня: венгерская
1. Перец очистить и нарезать на квадратики, тыкву нарезать кубиком, лук мелко порезать. На дне кастрюли обжарить грудинку до шкварок, добавить лук.Всыпать паприку, перемешать, добавить сладкий перец. Дать минуту прогреться и добавить пол стакана воды. Тушить до мягкости перца на малом огне. Добавить тыкву, специи, посолить, продолжать тушить. 

2. Развести муку в сметане, добавить горячей жидкости из кастрюли с овощами и вылить к овощам. Размешать, довести до кипения и можно выключать.

3. Свиную вырезку нарежьте  на медальоны, присыпьте приправами, солью. Возьмите бекон, обмотайте им медальоны. Обжарить с каждой стороны по 6 мин. и ещё в духовке 220 оС 10 минут, накрытыми фольгой.

4. Подавать медальоны с паприкашем из тыквы


Смотрите также

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь