СВИНИНА В ВИНЕ

Состав
1. свинина - 1,5 кг
2. красное сухое вино - 300 мл
3. лук - 3-4 шт
4. чеснок - 4-5 зубков
5. растительное масло - 2 ст л
6. кориандр - щепотка
7. горчица - 2 ч л
8. перец паприка - 1 ч л
9. черный молотый перец - по вкусу
10. соль - по вкусу
11. чеснок маринованный - по вкусу
12. перец маринованный - по вкусу
13. перец свежий - 1 шт
14. помидоры - 2 шт

Способ приготовления

Количество порций: 4-6 порций
Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: из свинины
1. Мясо можно предварительно натереть приправами и солью, отправить на пару часов в холодное место.  В глубокой сковороде хорошенько разогреть жир. Свинину нарезать крупными кусками и обжарить до золотистой корочки.Добавить лук, нарезанный крупно. Продолжать жарить, до тех пор, пока лук не зарумянится. Чеснок нарубить, добавить к мясу. Накрыть все крышкой. Убавить температуру на минимум. Тушить до того момента, когда мясо станет мягким.,  минут через сорок. 
2. Наливаем  вино к свинине. Увеличиваем температуру, снимаем крышку Вино должно выкипеть почти полностью.
Подавать со свежими и маринованными овощами


Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь