СВИНИНА С ПОМИДОРАМИ И ПЕРЦЕМ

Состав
1. свинина - 1 кг
2. перец - по вкусу
3. соль - по вкусу
4. бекон - 200 г
5. помидоры - 500 г
6. лук - 250 г
7. сахар - 2 ст л
8. яблочный уксус - 30 мл
9. петрушка - пол пучка
10. кинза - пол пучка
11. чеснок - 2 зубка
12. растительное масло - 2 ст л
13. сухари панировочные - 3 ст л
14. твердый сыр - 150 г
15. перец - 2 шт

Способ приготовления

Количество порций: 2-4 порции
Время приготовления: до 30 минут
Ингредиент: овощные, из свинины
1. Свинину поперчить и посолить, оставить на ночь мариноваться. 
2. Филе нарезать порционно и обмотать беконом.
3. Помидоры нарезать кружками. Лук очистить нарезать полукольцами. Крупно нарезать перец
4. На  растительном масле и обжарить лук до светлого румянца, засыпать сахаром, добавить перец, помидоры, потушить 5 мин, добавить уксус, перец, соль. Тушить на медленном огне до готовности. 
5. Мелко порубить зелень, чеснок порезать, добавить в помидоры. Дайте прогреется и отставьте.
6. Подготовленные ранее порции филе обжарить по 3-4 мин с каждой стороны на разогретой сковороде. 
7. Уложить в жаропрочную посуду, заполнив свободное место приготовленными  помидорами.Сверху присыпать смесью из сухарей и тертого твердого сыра.
8. Поместить в разогретую до 220 оС духовку на 25-30 мин – до румяной корочки.

Смотрите также

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь