СВИНИНА С ОВОЩАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ В ГОРШОЧКЕ

Состав
1. свинина - 600 г
2. баклажан - 2 шт
3. перец сладкий - 2 шт
4. картофель - 4 шт
5. лук - 2 шт
6. помидоры - 4 шт
7. чеснок - 6 зубков
8. кинза - пучок
9. укроп - пучок
10. петрушка - пучок
11. соль - по вкусу
12. смесь перцев - по вкусу
13. базилик - 1 ч л
14. грудинка - 50 г
15. томатная паста - 3 ст л
16. бульон - 100 мл

Способ приготовления

Количество порций: 4-6 порций
Время приготовления: более 60 минут
Ингредиент: овощные, из картофеля, из свинины
Сложность приготовления: средней сложности
1. Мясо нарезать кусками средней величины, приправить. Грудинку нарезать тонкими пластинками, вытопить на сухой раскалённой сковороде до шкварок. Выложить в сковороду на шкварки свинину и обжарить  до румяной корочки. Разложить свинину со шкварками по горшочкам, немного посолить.
2. На мясо выложить картофель, очищенный и нарезанный
3. Обжарить лук, порезанный полукольцами и перец, порезанный крупными кусками. Выложить в горшочки слой лука и перцев.
4. Баклажаны крупно нарезать и смешать с зеленью и чесноком, приправить и уложить сверху в горшочки.
5. Помидоры разрезать пополам, посолить и посыпать базиликом. Уложить половинки томатов на баклажаны срезом вниз, долить в каждый горшочек соус из бульона с томатной пастой, накрыть горшочки крышкой и поставить в духовку. при 200 градусов на 30 мин. Затем убавить температуру до 180 гр. и запекать ещё около часа до готовности. 

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь