СВИНИНА С КАПУСТОЙ

Состав
1. свинина - 1 кг
2. лук - 1 шт
3. морковь - 1 шт
4. чеснок - 5 зубков
5. капуста квашеная - 1 кг
6. соль - по вкусу
7. перец - по вкусу
8. лавровый лист - 2 шт
9. тмин - 2 ч л
10. гвоздика - 4 шт
11. кориандр - 2 ч л

Способ приготовления

Количество порций: 4-6 порций
Время приготовления: более 60 минут
Ингредиент: из капусты, из свинины
Сложность приготовления: средней сложности
1. Мясо нарезать Если капуста слишком кислая - промыть проточной холодной водой и дать воде стечь. Лук очистить и порезать, морковь очистить и натереть на крупной терке. Чеснок очистить и порезать довольно крупными дольками.
2. Включить духовку на 180С.
3. На сковороде обжарить мясо. Как только куски  слегка зарумянятся, положить лук, через 5 минут добавить морковь и чеснок, обжарить до мягкости моркови. Прибавить огня. Добавить капусту и перемешивая, обжарить всё вместе 5-7 минут. Посолить, добавить специи и пряности, перемешать. Влить пару стаканов горячей воды, еще раз перемешать. Переложить в форму и отправить в духовку, снизив температуру до 150С, на средний уровень.
4. Томить капусту в духовке час-полтора

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь