СВИНАЯ ГРУДИНКА С ОВОЩАМИ

Состав
1. свиная грудина - 600 г
2. картофель - 1 кг
3. кабачок - 1 шт
4. баклажан - 1 шт
5. перец сладкий - 2 шт
6. лук - 1 шт
7. чеснок - 2 зубка
8. тимьян - по вкусу
9. укроп - пучок
10. петрушка - пучок
11. перец - по вкусу
12. соль - по вкусу
13. паприка - по вкусу
14. оливковое масло - 2 ст л

Способ приготовления

Количество порций: 4-6 порций
Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: овощные, из свинины
Национальная кухня: украинская
Сложность приготовления: средней сложности
1. Грудинку порезать на крупные порционные куски, посолить, поперчить, натереть паприкой.
2. Включить духовку на самый максимум. Разогреть сухую сковородку, выложить куски грудинки, обжарить до румяной корочки, по 2-3 минуты на сторону. Переложить в огнеупорную форму, поставить в духовку и отключить огонь.
3. В ту самую сковороду, в которой обжаривалась грудинка, плеснуть масла оливкового, бросить лука,  картофеля, перца болгарского и на большом огне обжарить все минут 5. Затем добавить баклажаны, минуты через 3 положить кабачки, чеснок, зелень. Огонь снизить до среднего и готовить овощи до мягкости картофеля. 

Смотрите также

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь