СВЕКОЛЬНЫЙ СУП-ПЮРЕ СО СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ

Состав
1. свекла - 500 г
2. лук - 1 шт
3. картофель - 1 шт
4. яблоко - 1 шт
5. вода - 1 л
6. сливочный сыр - 140 г
7. петрушка - пол пучка
8. укроп - пол пучка
9. соль - по вкусу
10. черный перец - по вкусу
11. оливковое масло - 2 ст л

Способ приготовления

Количество порций: 4-6 порций
Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: овощные, из сыра
Вид первого блюда: суп-пюре
Сложность приготовления: простые
1. Очистить картофель, яблоки и свеклу от кожи и порезать мелкими кубиками. Лук мелко порубить.
2. На оливковом масле обжарить лук с картофелем в течение 1-2 минут. Добавить яблоки, перемешать и подержать еще 2-3 минуты. Добавить свеклу и, постоянно помешивая, готовить 3 минуты. Влить воды столько, чтобы она покрывала овощи, довести до кипения. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить на медленном огне 25-30 минут.
3. Блендером превратить овощи в пюре, добавить сливочный сыр, зелень и поперчить. Влить столько воды, чтобы получить суп желаемой консистенции. Подержать на огне 1-2 минуты, постоянно помешивая, и снять с огня.

Смотрите также

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь