СУП С УЛИТКАМИ ИЗ ТЕСТА

Состав
1. мясо на бульон и фарш - 1 кг
2. морковь - 1 шт
3. лук - 2 шт
4. корень пастернака, петрушки, сельдерея (свежий или сушеный) - по вкусу
5. лавровый лист - 1 шт
6. соль - по вкусу
7. душистый перец - по вкусу
8. острый маринованный перчик - по вкусу
9. вяленые помидоры - 4-5 шт
10. кетчуп - 2-3 ст л

Способ приготовления

Количество порций: 4-6 порций
Время приготовления: более 60 минут
Ингредиент: из теста, из фарша, из свинины, из говядины и телятины
Вид первого блюда: густой суп
Национальная кухня: украинская
1. В кастрюлю положите мясо на бульон. Добавьте коренья, лук, лавровый лист, перец душистый, залейте холодной водой и доведите до кипения. Как только вода начнет кипеть, уменьшить температуру до минимума, варить полтора – два часа.
2. Для улиток из теста приготовьте тесто пельменное и фарш из оставшегося мяса. Раскатайте тесто в тонкую лепешку, смажьте кетчупом, разложите острый маринованный перчик (нарезанный),  вяленые помидоры (нарезанные), скатайте рулетом и отправьте в морозилку на час. Потом нарежьте на кусочки. Отварите в бульоне.







Смотрите также

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь