СУП С ЦУККИНИ

Состав
1. цуккини или кабачок - 700 г
2. брынза - 300 г
3. яйца вареные - 3 шт
4. хрен - 1 ст л
5. мука - 2 ст л
6. лимон - 1 ст л сока
7. сметана - 200 г
8. бекон - 150 г
9. вода - 2 л
10. соль - по вкусу
11. сахар - по вкусу
12. перец - по вкусу

Способ приготовления

Количество порций: 4-6 порций
Время приготовления: до 30 минут
Ингредиент: овощные
Вид первого блюда: густой суп
Национальная кухня: украинская
1. Бекон тонко нарезать и на малом огне, в сковороде, вытопить жир. Убрать со сковороды бекон. На вытопившемся жиру обжарить муку и развести её водой. Дать остыть.
2. Сметану смешать с разведенной мукой и хреном.
3. Цукини натереть на крупной тёрке. Бульон или воду довести до кипения. Цукини вкинуть в кастрюлю с бульоном и варить в течении 10 минут. В сметанную заправку влить черпак кипящего бульона, размешать и вылить в кастрюлю. Посолить, поперчить. Довести до слабого кипения. Добавить сок лимона, поправить вкус сахаром.
4. На тарелку положить брынзу, половинку яйца, бекон и залить горячим супом.

Смотрите также

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь