СУП РАМЕН С КУРИЦЕЙ

Состав
1. грибы шиитаки или вешенки - 200 г свежих или 20 г сухих
2. цукини или кабачок - 100 г
3. морковь - 1 шт
4. лук - 1 шт
5. перец сладкий - 1/4 шт
6. лапша рисовая - 1/4 пачки
7. соевый соус - 5 ст л
8. корень имбиря или сушеный - 1 см корня или щепотка молотого
9. перец чили свежий - по вкусу
10. петрушка - 4 веточки
11. зеленый лук - 2 перышка
12. растительное масло - 2 ст л
13. куриное филе или бедро - 300 г

Способ приготовления

Количество порций: 4-6 порций
Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: из птицы, из грибов
Вид первого блюда: густой суп
Национальная кухня: японская
1. Если используете сухие шиитаке, залить грибы кипятком и оставить на 2 часа.  Курицу отварить.
Положить грибы  в кастрюлю. Добавить куриный бульон, что бы получился один литр. Поставить на огонь, довести до кипения и варить 15 минут. 
2. Цуккини (или кабачок) порезать кубиком, морковь, лук и перец соломкой. Если используете свежие грибы, нарежьте их.
3. В сковороду налить немного масла и обжарить овощи (и свежие грибы). Овощи обжариваем 5 минут. Добавить к овощам 5 ст. ложек соевого соуса. Добавить на кончике ножа имбирь и чили ( по своему вкусу). Зелень порезать. 
4. Положите овощи к грибам, варить 5 мину. Добавить зелень и лапшу. Варим еще 5 минут. 
5. Зеленый лук порезать наискосок. Разливаем суп по тарелкам, сверху посыпаем зеленым луком. Добавляем кусочки курицы.

Смотрите также

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь