СУП-ПЮРЕ С КУКУРУЗОЙ И ПЕРЦЕМ

Состав
1. перец сладкий - 2 шт
2. кукуруза консервированная или мороженная - 400 г
3. картофель - 2 шт
4. молоко - 250 мл
5. перец - по вкусу
6. соль - по вкусу
7. карри - щепотка
8. укроп - пол пучка
9. масло оливковое - 2 ст л

Способ приготовления

Количество порций: 2-4 порции
Время приготовления: до 30 минут
Ингредиент: овощные
Вид первого блюда: суп-пюре
Сложность приготовления: простые
1. Перец и картофель порезать кубиками. 
2. В кастрюлю с толстым дном налить оливковое масло, дать ему разогреться и добавить перец. Готовить, периодически помешивая, 2-3 минуты. Добавить картофель, карри и перец и готовить еще 3-4 минуты. Добавить зерна кукурузы, предварительно слив жидкость (или разморозив). Перемешать и готовить еще пару минут. 
3. Влить в кастрюлю столько горячей воды, чтобы она покрывала овощи. Накрыть кастрюлю крышкой, уменьшить огонь и варить 10-15 минут. 
4. Переложить содержимое кастрюли в блендер и превратить в пюре. Выложить пюре в кастрюлю, вернуть на огонь. Добавить мелко порезанный укроп, влить молоко, довести до кипения и снять.


Смотрите также

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь