СУП ИЗ ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА С ЙОГУРТОВОЙ ЗАПРАВКОЙ

Состав
1. йогурт греческий - 3 ст л
2. лимон - 1 шт
3. зеленый горошек - 400 г
4. вода - примерно 500-600 мл
5. лук - 1 шт
6. соль - 0,5 ч л
7. мята - пара веточек
8. кускус - 0,5 стакана
9. черный перец - по вкусу
10. оливковое масло - 2 ст л

Способ приготовления

Количество порций: 2-4 порции
Время приготовления: до 30 минут
Ингредиент: овощные
Вид первого блюда: суп-пюре
Сложность приготовления: простые
1. Для йогуртовой заправки соединить в миске йогурт с соком и цедрой лимона (по 1 ч л). Хорошо перемешать.
2. Для супа в большом сотейнике разогреть немного оливкового масла. Добавить мелко порезанную луковицу, посолить и готовить до мягкости и прозрачности лука, примерно 3-5 минут. Влить воду и на среднем огне довести до кипения. Добавить зеленый горошек и варить еще 3-4 минуты, добавить мяту и перец. 
3. С помощью блендера превратить в пюре, добавить кускус и слегка прогреть.
Подавать с йогуртовой заправкой

Смотрите также

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь