СПАГЕТТИ БОЛОНЬЕЗЕ

Состав
1. спагетти - 200 г
2. говядина - 150 г
3. сыр пармезан - 30 г
4. сельдерей стебель - 1 шт
5. морковь - 1 шт маленькая
6. лук шалот или обычный - 2 шт шалот или 1 шт обычный
7. томаты в собственном соку - полбанки или 200 г
8. чеснок - 1 зубок
9. тимьян свежий - 2 веточки
10. петрушка - 4 веточки
11. орегано - 0,5 ч л
12. масло сливочное - 20 г
13. вино белое сухое - 50 мл
14. оливковое масло - 30 мл или 2 ст л
15. соль - по вкусу
16. перец - по вкусу

Способ приготовления

Количество порций: 1-2 порции
Время приготовления: до 30 минут
Ингредиент: из фарша
Национальная кухня: итальянская
1. Оварите спагетти в подсоленной воде до состояния аль денте.
2. Нарежьте мелким кубиком лук, седьдерей, морковь и чеснок
3. Нарезанные овощи обжарьте на разогретой сковородке на оливковом масле вместе с фаршем в течение 4-5 минут, посолите, поперчит
4. В обжаренный фарш и овощи добавьте орегано, влейте 50 мл вина, добавьте томаты вместе с соком и тушите в течение 10 минут до полного размягчения томатов
5. В соус добавьте сваренные спагетти и сливочное масло, и протушите 1-2 минуты, непрерывно помешивая
6. Выложите в тарелку, посыпьте тертым пармезаном и рубленной зеленью петрушки, декорируйте веточкой тимьяна и подавайте

Смотрите также

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь