safsaasd

Солод Агрокомплекс-98 фермент.ржаной сухой молотый 500г

Товар Вы можете оплатить также:
Оплатите онлайн
Цена:
15,20 грн
Код: 547926
Есть в наличии
Количество Единицы
измерения
Цена
упаковка,
15,20 грн
=
15,20
грн
Производитель: Dr.Oetker
ВИД ПРОДУКЦИИ: ПРОЧИЕ
СТРАНА ПРОИСХОЖДЕНИЯ: ПОЛЬША
Солод — продукт, получаемый при проращивании семян злаков, главным образом, ячменя.

Процесс получения солода делится на намачивание и проращивание семян. Проращивание необходимо, чтобы вызвать в семени связанные с этим процессом химические изменения. В одних случаях ценным является только одно из образующихся при этом веществ — диастаза (винокуренное производство), в других же случаях пользуются, помимо диастазы, совокупностью изменённых растворимых продуктов (пивоваренное производство). В обоих случаях пользуются способностью диастазы растворять и осахаривать крахмал, причём получается мальтоза — сахар, обладающий способностью брожения.

Похожие товары

Сейчас также просматривают

Цена дняЦена дня
Заказ по рецептамЗаказ продуктов по рецептам
Также наши проекты:
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь