СКУМБРИЯ ПОД ХЛЕБНО-ЧЕСНОЧНОЙ КОРОЧКОЙ

Состав
1. скумбрия - 2 шт
2. картофель - 1 кг
3. баклажан - 1 кг
4. чеснок - 1 головка
5. петрушка - пучок
6. кинза - пучок
7. белый хлеб - 200 г
8. масло растительное - 80 мл
9. соль - по вкусу
10. перец - по вкусу
11. лимон - 1 шт

Способ приготовления

Количество порций: 2-4 порции
Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: из рыбы и морепродуктов
1. Картофель отварить, охладить, очистить от кожуры и нарезать кружочками.
Баклажан порезать, посолить, отжать, слегка запечь или обжарить. 
2. Скумбрию нарезать на кусочки, подсолить, сбрызнуть лимоном - оставить мариноваться.
3. Зелень петрушки и часть кинзы поместить в миксер, добавить 4-5 зубчиков чеснока, батон, 50 г растительного масла и приготовить «зелёную» крошку.
Остальную зелень порезать, чеснок мелко порубить.
4. Начинаем выкладывать - на дно немного растительного масла, далее слой нарезанного картофеля, соль, перец. Кладём слой баклажан, посыпаем его зеленью и чесноком. Далее скумбрия - кожей вверх. Сверху накладываем смесь зелени с хлебом. Накройте все фольгой 
5. Ставим в разогретую до 200 оС духовку на 45 минут. Далее фольгу снять и зарумянить (примерно 15 минут)


Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь