ШОКОЛАДНЫЕ КАПКЕЙКИ С КРЕМОМ ИЗ МАСКАРПОНЕ

Состав
1. шоколад черный - 100 г
2. масло сливочное - 180 г
3. сахар - 200 г
4. яйца - 4 шт
5. мука - 100 г
6. разрыхлитель - 1 ч л
7. какао - 2,5 ст л
8. соль - щепотка
9. маскарпоне - 250 г
10. сливки жирные - 300 мл
11. пудра сахарная - 100 г

Способ приготовления

Сложность приготовления: средней сложности
Количество порций: 6-8 порций
Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: из теста
1.  Разогреть духовку до 170 С. Выложить бумажные формочки для кексов в металлическую форму.
2.  Шоколад и масло растопить (на водяной бане или в микроволновке). Снять с огня, добавить сахар, оставить на 10 минут. Взбить миксером около 3 минут. 
3.  Добавить по одному, не прекращая взбивания,  яйца.
4. В отдельной миске смешать муку, соль, разрыхлитель и какао. Добавить мучную смесь в шоколадную и аккуратно перемешать.
5. Формочки заполнить на 3/4 и печь около 25 минут до готовности
6. Для крема Маскарпоне перемешать с сахарной пудрой. Взбить сливки до загустения. К взбитым сливкам по ложке добавлять маскарпоне и на самой маленькой скорости миксера перемешивать.
Украсить готовые капкейки кремом из маскарпоне и шоколадом.

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь