ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ В ПИВНОМ МАРИНАДЕ

Состав
1. пиво светлое - 750 мл
2. растительное масло - 350 мл
3. лимон или лимонный сок - сок 2 лимонов
4. горчица - 1 ст л
5. лук - 3 шт
6. перец - 3 шт
7. чеснок свежий или сушеный - 3 зубка
8. прованские или средиземноморские травы - 1 ч л
9. соль - по вкусу
10. свинина - 5 кг
11. черный перец молотый - 1,5 ч л
12. хмели-сунели - 1 ч л
13. паприка - 2 ч л
14. кориандр - 2 ч л

Способ приготовления

Количество порций: более 8 порций
Время приготовления: более 60 минут
Ингредиент: из свинины
Национальная кухня: грузинская
1. Мясо нарезать крупными кусками. Уложить в большую кастрюлю или миску, залить пивом, поставить в холодильник на 4-5 часов. 
2. Затем пиво слить. Для маринада смешать масло и сок лимона, добавить горчицу, специи, пропущенный через пресс чеснок и тщательно перемешать. Соль пока не добавлять! Залить маринадом мясо и оставить на ночь. 
3. Нарезать лук и сладкий перец. Нанизать мясо на шампура попеременно с кусками лука и перца. Посыпать хорошо солью и отправить на мангал. Жарить до готовности, периодически взбрызгивая водой с лимонным соком. 

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь