СЭНДВИЧ С ГОВЯДИНОЙ И КОЗЬИМ СЫРОМ

Состав
1. багет - 1 шт
2. сыр козий - 120 г
3. говядина - 300 г
4. помидор - 1 шт
5. баклажан - 1 шт
6. лук красный - 1 шт
7. перец сладкий - 2 шт
8. горчица - по вкусу
9. чеснок - 1 зубчик
10. сахар - щепотка
11. черный перец - по вкусу
12. оливковое масло - 1,5 ст л
13. фольга -

Способ приготовления

Количество порций: 1-2 порции
Время приготовления: до 30 минут
Ингредиент: из сыра, из говядины и телятины
1. Говядину обильно посыпать молотым черным перцем, чуть-чуть посолить, сбрызнуть оливковым маслом и положить на раскаленную гриль-сковороду. Обжарить до желаемой готовности. Снять мясо с огня, прикрыть фольгой и дать мясу «отдохнуть» 15 минут.
2. На той же сковороде по отдельности слегка обжарить козий сыр, помидор и баклажан, нарезанные кружочками толщиной 1 см. Болгарский перец разрезать на три части  и обжарить на гриль сковороде.
3. Разделить луковицу на две равные части. Одну часть нарезать полукольцами и слегка обжарить на гриль-сковороде. Другую часть луковицы нарезать тонкой соломкой и обжарить на оливковом масле с добавлением сахара и бальзамического уксуса.
4. Готовое мясо нарезать тонкими ломтями и смазать  горчицей по вкусу.
5. Ломти  хлеба сбрызнуть оливковым маслом и подогреть на гриль сковороде.
Натереть срез хлеба чесноком.
6. Выложить на хлеб  кружок козьего сыра,  квадрат  перца, несколько ломтей вырезки, грилованный лук, ломтик свежего помидора, квадрат  перца, прикрыть верхним куском теплого хлеба.
Сервировать пирамидкой из грилованного баклажана, помидора и козьего сыра, сверху сыра поместить немного карамелизованного лука

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь