САЛАТ С РЕДЬКОЙ, МОРКОВЬЮ И ПЕЧЕНЬЮ

Состав
1. печень - 300 г
2. морковь - 300 г
3. редька - 300 г
4. лук - 1 шт
5. кориандр - по вкусу
6. перец - по вкусу
7. соль - по вкусу
8. винный уксус - 1 ст л
9. оливковое масло - 2 ст л
10. соевый соус - 2 ст л
11. чеснок - 2 зубка
12. масло растительное - 2 ст л

Способ приготовления

Сложность приготовления: простые
Время приготовления: до 30 минут
Ингредиент: овощные, из субпродуктов
Количество порций: 2-4 порции
1. Для заправки продавить через пресс  пару зубчиков чеснока, добавить 2-3 ст. ложек оливкого масла, по 1-2 ст. ложки соевого соуса и винного уксуса. Добавить  специи. Перемешать и оставить настаиваться.
2. Очистить и мелко нашинковать луковицу. Морковь и редьку очистить и нарезать жульеном, либо натереть на средней тёрке.
3. Лук обжарить до прозрачности на растительном масле, добавить морковь. Потушить, на среднем огне, до мягкости моркови. Аккуратно переложить овощи в миску и на том же масле обжарить  печень. 4. Редьку опустить в холодную солёную воду на 10 минут, чтобы избавиться от характерной горечи. Слить в сито и потрясти, чтобы ушла лишняя вода.
5. Переложить в большую миску морковь, редьку и печень. Полить заправкой и перемешать. 

Смотрите также

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь