САЛАТ С КУСКУСОМ И КРЕВЕТКАМИ

Состав
1. цветная капуста - 250 г
2. кускус - 120 г
3. мясо краба или крабовые палочки - 200 г
4. креветки - 200 г
5. огурец - 1 шт
6. перец сладкий - 1 шт
7. перец чили - 1 шт
8. ананас - 100 г
9. мята - несколько веточек
10. оливковое масло - 3 ст л
11. винный уксус - 2 ст л
12. апельсиновый сок - 50 мл
13. соль - по вкусу
14. перец - по вкусу

Способ приготовления

Сложность приготовления: простые
Время приготовления: до 30 минут
Ингредиент: овощные, из рыбы и морепродуктов, из круп
Количество порций: 2-4 порции
1. Цветную капусту разобрать на соцветия и бланшировать в кипящей подсоленной воде (3-5 минут). Остудить.
2. Кускус залить кипятком в соотношении 1:1. Накрыть крышкой и оставить на 5 минут.
3. Краба и креветки разморозить (если используете замороженные) и отварить в кипящей подсоленной воде до готовности. Мелко нарезать.
4. Огурец, ананас и болгарский перец нарезать маленькими кубиками. У перца-чили удалить семена и мелко покрошить сам перец. Мяту помыть и нарезать.
5. Для соуса оливковое масло, сок апельсина и уксус взбить венчиком в однородную эмульсию, посолить и поперчить.
6. Соединить все компоненты и заправить соусом


Смотрите также

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь