САЛАТ С КУРИЦЕЙ, КАПУСТОЙ И КРУТОНАМИ

Состав
1. капуста пекинская или белокочанная - 400 г
2. морковь - 1 шт
3. лук - 1 шт
4. куриное филе - 200 г
5. белый хлеб - 2 кусочка
6. масло оливковое - 8 ст л
7. чеснок - 2 зубка
8. лимон - 1 шт
9. соевый соус - 3 ст л
10. смесь перцев - по вкусу
11. мед - 1 ст л
12. петрушка - пол пучка
13. грецкий орех - горсть

Способ приготовления

Сложность приготовления: простые
Время приготовления: до 30 минут
Ингредиент: из птицы
Количество порций: 2-4 порции
1. Нарежьте хлеб кубиком. Чеснок продавите через пресс. Смешайте чеснок и оливковое масло (2 ст л) в миске. Положите в эту же миску хлебные кубики и перемешайте, чтобы они пропитались маслом и чесноком. 
2. Капусту нарежьте  тонкой соломкой. Так же поступите с морковью и луком.
3. Куриное филе обжарьте целиком на сухой сковороде, без масла, соли и специй, по 1-2 минуты на сторону. Остудите и нарежьте тонкими ломтиками.
4. Снимите с лимона цедру. Смешайте в отдельной миске мёд, соевый соус и цедру. Влейте, постоянно перемешивая, оливковое масло. Заправка станет тягучей консистенции и потрясающе ароматной. Влейте половину заправки в салат и перемешайте.
5. Приготовьте крутоны. 
6. На большую тарелку выложить капусту с морковью, сверху выложить кусочки куриного филе, посыпать крутонами, порванными руками листьями петрушки, полить столовой ложкой заправки и посыпать грецкими орехами.
 

Смотрите также

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь