РЫБНЫЕ РУЛЕТИКИ С ГОЛЛАНДСКИМ СОУСОМ

Состав
1. филе белой рыбы - 700 г
2. перец - 2 шт
3. зеленый лук - пол пучка
4. оливковое масло - 2 ст л
5. соль - по вкусу
6. яйца желтки - 2 шт
7. масло сливочное - 120 г
8. белое сухое вино - 20 мл
9. сок лимона - по вкусу
10. картофель - 500 г

Способ приготовления

Количество порций: 2-4 порции
Время приготовления: до 30 минут
Ингредиент: из рыбы и морепродуктов
 1. Филе рыбы посолить, взбрызнуть оливковым маслом. Завернуть филе в виде рулетиков, завязать перьевым луком.   Готовить 10 минут в разогретой до 175С духовке.   
2. Картофель отварить в мундире.   Перец нарезать кольцами и обжарить на гриле.
3. Приготовить соус: Соединить в жаропрочной миске яичные желтки, 100 грамм сливочного масла и белое вино. Готовить соус на водяной бане до загустения, непрерывно взбивая венчиком.   Влить 20 грамм оливкового масла, заправить соком лимона, солью и перемешать. 

Подавать с отварным  картофелем и перцем.

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь