РОЖДЕСТВЕНСКИЙ КЕКС С МИНДАЛЕМ И СУХОФРУКТАМИ

Состав
1. изюм - 400 г
2. чернослив - 200 г
3. курага - 200 г
4. сушеная клюква - 150 г
5. ром - 150 мл
6. масло сливочное - 200 г
7. коричневый сахар - 200 г
8. мед - 200 г
9. апельсин - 2 шт
10. лимон - 1 шт
11. корица - 1 ч л
12. мускатный орех - 1 ч л
13. мука - 170 г
14. яйца - 3 шт
15. молотый миндаль - 100 г
16. сода - 0,5 ч л
17. разрыхлитель - 0,5 ч л

Способ приготовления

Сложность приготовления: средней сложности
Количество порций: более 8 порций
Время приготовления: более 60 минут
Ингредиент: из орехов, из сухофруктов, из теста
Национальная кухня: немецкая
1. Духовку разогреть до 150°С. Высокую форму смазать маслом
2. Сухофрукты  мелко нарезать. Масло, ром, сахар, мед положить в кастрюлю, перемешать и поставить на средний огонь, через пару минут добавить цедру двух апельсинов и одного лимона, сок одного апельсина и все сухофрукты. Довести смесь до  кипения и  проварить 10 мин. Слегка остудить.
3. Яйца взбить отдельно.
4. В смесь из сухофруктов добавить муку, миндаль, соду и разрыхлитель. Яйца вмешать в получившееся тесто. 
5. Полученную смесь выложить в форму и выпекать около 1,5 часа.
Обычно кексу дают вызреть (заворачивают в пергамент и хранят в холодильнике хотя бы несколько дней)

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь