РИЗОТТО С ЛИСИЧКАМИ

Состав
1. лисички - 400 г
2. рис арборио - 100 г
3. чеснок - 2 зубка
4. лук - 1 шт
5. куриный бульон - 600 мл
6. соль - по вкусу
7. перец - по вкусу
8. оливковое масло - 1 ст л
9. петрушка - пара веточек

Способ приготовления

Количество порций: 2-4 порции
Время приготовления: до 30 минут
Ингредиент: из круп
Национальная кухня: итальянская
Сложность приготовления: средней сложности
1. Лук мелко порубить. Пассеровать в ложке оливкового масла до прозрачности. Добавить порезанные грибы, прибавить огонь и выпарить влагу из грибов.
2. Чеснок мелко порубить, выложить к грибам. Добавить рис. Обжарить рис пару минут, чтобы он напитался маслом. Влить половник горячего бульона. Готовить на среднем огне, пока бульон полностью не впитается в рис. Влить ещё половник. Таким образом довести рис до готовности.
3. Порубить петрушку, перемешать с ризотто и сразу же подавать. 

 

Смотрите также

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь