РАВИОЛИ С ПЕСТО

Состав
1. мука - 280 г
2. яйца - 3 шт+ 1 шт
3. масло оливковое - 1 ст л + 2 ст л
4. козий сыр - 150 г
5. сыр рикотта - 100 г
6. сыр пармезан - 100 г + 45 г
7. майоран - щепотка
8. базилик - щепотка
9. соль - по вкусу
10. перец - по вкусу
11. петрушка или базилик - пучок
12. кедровый орех - 20 г

Способ приготовления

Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: из теста, из сыра
Количество порций: 2-4 порции
Национальная кухня: итальянская
1. Замесить пресное тесто из муки, трех яиц и 1 ст л оливкового масла
2. Для начинки перемешать в блендере козий сыр, «Рикотту» и  пармезан (100 Г). Добавить 1 яйцо, щепотку майорана,  базилика. Посолить и поперчить по вкусу.
3. Тесто раскатать и разрезать на две части (полосы).  Смазать желтком с одной стороны. На одну часть теста, выложить начинку. Другой закрыть, удалить воздух изнутри и скрепить края. Вырезать равиоли. Варить в подсоленной воде. 
4. Для соуса песто положить в блендер: базилик (или петрушку), кедровые орехи, сыр пармезан (45 г), оливковое масло. Все ингредиенты хорошо перемешать.

Подавать равиоли с  соусом песто

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь