РАТАТУЙ

Состав
1. баклажан - 2 шт
2. кабачки или цуккини - 2 шт
3. перец сладкий - 4-5 шт
4. помидоры - 4 шт
5. лук - 2 шт
6. чеснок - головка
7. соль - по вкусу
8. перец - по вкусу
9. петрушка - пучок
10. укроп - пучок

Способ приготовления

Количество порций: 4-6 порций
Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: овощные
Национальная кухня: французская
1. Баклажан, кабачок нарезать кубиком, баклажан  посыпать солью и оставить  на час. Через час, слить жидкость, овощи сполоснуть чистой водой и отжать.
2. Лук мелко порезать и пассеровать в растительном масле. Чеснок нарезать пластинами и добавить к луку, когда тот станет прозрачным. Все остальные составляющие по очереди. Первым перец. Теперь баклажан. Добавляем кабачки и готовим ещё 3 - 4 минуты. Кабачок должен быть полу готов, когда добавляем помидоры, солим, перчим, даём нарезанную зелень. Прогреваем всё ещё минуту – две, выключаем и даём 5 минут постоять под крышкой.

Смотрите также

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь