ПРЯНЫЙ ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТ С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ

Состав
1. печень куриная - 600 г
2. лук - 1 шт
3. морковь - 2 шт
4. чеснок - 4 зубка
5. лавровый лист - 2 шт
6. тимьян - пара веточек
7. смесь перцев - по вкусу
8. оливковое масло - 1 ст л
9. масло сливочное - 80 г
10. сливки - 150 мл
11. паприка - 2 ч л
12. соль - по вкусу

Способ приготовления

Сложность приготовления: средней сложности
Время приготовления: до 30 минут
Ингредиент: из субпродуктов
Количество порций: 6-8 порций
1. Овощи очистить и нарезать.
2. На смеси оливкового и сливочного масла  лук  пассеровать до мягкости и прозрачности. Добавить морковь и тушить овощи, помешивая, 5 минут. Добавить печень, лавровый лист, свежий тимьян и очищенные зубчики чеснока, и тушить, помешивая, до побеления печени, 5-6 минут. Добавить перец, соль, паприку.  Влить тёплые сливки, прогреть, помешивая и не доводя до сильного кипения, все вместе еще 5-7 минут и снять с огня. Удалить стебли тимьяна и лавровый лист.
3. Измельчить все в блендере и остудить.

Смотрите также

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь