ПРЯНЫЙ НУТ С ОВОЩАМИ

Состав
1. баклажан - 1 шт
2. кабачок - 1 шт
3. лук - 1 шт
4. помидоры - 4 шт
5. нут сухой или консервированный - 0,5 стакана сухого или 1 банка консервированного
6. оливковое масло - 4 ст л
7. стручковая фасоль - 200 г
8. петрушка - пол пучка
9. чеснок - 5 зубков
10. кориандр - 0,5 ч л
11. тмин - 1 ч л
12. паприка - 1 ст л
13. соль - по вкусу
14. острый перец - по желанию

Способ приготовления

Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: овощные, из бобовых
Количество порций: 4-6 порций
Сложность приготовления: простые
1.Сухой нут замочить на ночь, воду слить немного отварить. С консервированного просто слить жидкость
2. Лук резать кольцами и обжарить в масле. Добавить нут и специи, обжарить. Затем чеснок, растертый с солью. 
3. Два помидора мелко нарезать, добавить в сковороду, влить 400 мл воды и тушить на слабом огне минут 20.
4. Баклажан очистить от кожуры, мелко нарезать и добавить в сковороду. Тушить ещё минут 15
5. Кабачок нарезать на кубики. Оставшиеся два помидора мелко нарезать и всё добавить вместе с фасолью в сковороду, перемешать овощи, посолить и тушить до готовности. Перед подачей посыпать петрушкой.

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь