ПОТРОШКИ С ОВОЩАМИ

Состав
1. куриный желудки - 500 г
2. куриные сердца - 500 г
3. лук - 1 шт
4. морковь - 2 шт
5. сметана - 300 г
6. растительное масло - 2 ст л
7. паприка - 1 ч л
8. черный перец - по вкусу
9. соль - по вкусу
10. стручковая фасоль - 400 г
11. перец сладкий - 1 шт
12. сахар - 1 ст л
13. сок лимона - по вкусу
14. чеснок - 2 зубка

Способ приготовления

Количество порций: 4-6 порций
Время приготовления: более 60 минут
Ингредиент: овощные, из субпродуктов
Сложность приготовления: простые
1. Желудки очистить от пленок, сердце почистить и отварить потрошки в подсоленной воде на небольшом огне (примерно 1 час).
2. Лук нарезать кубиком, морковь (1 шт) натереть на мелкую тёрку.
3. Отваренные сердца и желудки порезать.
4. На сковороде пассеровать лук, добавить морковь, затем потрошки. Влить немного воды и на маленьком огне  тушить минут 15.
5. В сметану добавить паприку, соль,  перец черный. Добавить к потрошкам и потушить ещё 10-15 минут.
6. Для гарнира положить на сковороду масла, добавить 1 ст ложку сахара, помешивая растопить. Морковь, перец порезать брусочками и добавить к сахару, обжарить до появления карамельной корочки. Добавить сок лимона, перемешать и всыпать стручковую фасоль, посолить, поперчить по вкусу, добавить мелко нарезанный чеснок. Тушить до готовности фасоли.

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь