ПОСТНЫЕ ГОЛУБЦЫ

Состав
1. лук - 3 шт
2. морковь - 2 шт
3. перец сладкий - 1 шт
4. помидоры - 4 шт
5. рис - 0,5 стакана
6. капуста - 1 кочан
7. оливковое масло - 3 ст л
8. соль - по вкусу
9. перец - по вкусу
10. петрушка - пучок
11. укроп - пучок

Способ приготовления

Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: овощные, из круп
Количество порций: 2-4 порции
Национальная кухня: украинская
Сложность приготовления: средней сложности
1. Кочан капусты немного поварим, охладим и разберем на листья.
2. Лук и морковь очистим, перец разрежем пополам и вычистим семена. Рис промоем несколько раз в холодной воде и отварим до полуготовности.
3. Лук и морковь мелко порежем. Разогреем оливковое масло в сковородке, обжарим лук и морковь до мягкости, 3-4 минуты
4. Перец также мелко порежем, добавим к луку и моркови, обжаривать 5 минут. Добавим  мелко порезанные помидоры. Потушим без крышки несколько минут.
Немного овощей отложим в кастрюлю, в которой будем варить голубцы. 
5. В сковороду к оставшимся овощам добавим рис, соль и перец, перемешаем и выключим.
6. Завернем голубцы и сложим в кастрюлю, зальем кипятком, немного подсолим и будем варить 10-15 минут под крышкой на несильном огне
Нарезанную зелень добавляем за 2 минуты до готовности

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь