ПОСТНАЯ ТОЛМА

Состав
1. капуста - 1 кочан
2. нут консервированный - 1 банка
3. фасоль консервированная - 200 г
4. чечевица - 1 стакан
5. кус кус - 1 стакан
6. курага - 20 шт
7. чернослив - 20 шт
8. лук - 1 шт
9. растительное масло - 4 ст л
10. укроп сушеный - 1 ч л
11. базилик - 1 ч л
12. кориандр - 1 ч л
13. томатная паста - 1 ст л
14. кинза - пол пучка
15. соль - по вкусу
16. перец - по вкусу

Способ приготовления

Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: из капусты, из бобовых, из круп
Количество порций: 4-6 порций
Сложность приготовления: средней сложности
 1. Капусту разобрать на листья. Луковицу мелко нарезать и поджарить на растительном масле. 15 штук чернослива очистить от косточек и перемолоть в бдендере. Чечевицу отварить почти до готовности.
2. В большой миске смешать фасоль, нут, чечевицу, кус кус, поджаренный лук, томатную пасту, молотый чернослив, соль, перец и специи. Хорошо перемешать.
3. В большие капустные листья завернуть начинку, добавляя по штучке кураги. Сложить рядами в кастрюлю. Сверху выложить оставшийся чернослив и курагу и насколько капустных листьев. Налить воду,чтоб дошла до верха толмы и варить до готовности.
Блюдо обычно подают холодным

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь