ПОЧКИ С СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ

Состав
1. твареные свиные почки - 1,5 кг
2. соленые огурцы - 10 шт
3. морковь - 4 шт
4. лук - 3 шт
5. сметана - 400 г
6. чеснок - 3 зубка
7. мука - 2 ст л
8. горчица - 2 ст л
9. корень сельдерея сухой - 1 ст л
10. корень петрушки сухой - 1 ст л
11. петрушка - пучок
12. соль - по вкусу
13. черный перец - по вкусу
14. растительное масло - 2 ст л

Способ приготовления

Количество порций: 4-6 порций
Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: из субпродуктов
Национальная кухня: украинская
1. Лук очистите, мелко нарежьте и обжарьте. Добавьте к луку нарезанную ломтиками или кубиком морковь, обжарьте.
2. Добавьте порезанные почки и всё вместе продолжайте обжаривать. Разбавьте  горячей водой до уровня почек, добавьте смесь кореньев, посолите, поперчите и тушите всё ещё 10-15 минут.
3. Приготовить соус из сметаны, заправленной мукой и горчицы. В соус положите нарезанные  кубиком огурцы, протушите на малом огне до мягкости огурца.
4. Соус с огурцами добавить к почкам, на медленном огне проварить 10 минут. 
5. Зелень петрушки мелко порубить, чеснок растереть. Всыпать измельченную зелень, чеснок и выключить огонь.


Смотрите также

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь