ПИРОГ С МЯСОМ И ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ

Состав
1. масло сливочное - 100 г
2. сметана - 1 стакан
3. яйца - 2 шт
4. разрыхлитель - 0,5 ч л
5. соль - по вкусу
6. мука - примерно 2,5 стакана
7. свинина - 500 г
8. лук - 2 шт
9. картофель - 2 шт
10. вяленые томаты - 90 г
11. перец черный молотый - по вкусу

Способ приготовления

Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: из теста, из свинины
Количество порций: более 8 порций
Национальная кухня: греческая
1. Мясо отварить в подсоленной воде до готовности 
2. Смешать сметану, растопленное масло, одно яйцо, соль. Всыпать 2 стакана муки, замесить мягкое, не липкое тесто, если этого не достаточно, добавить оставшуюся муку и продолжать месить. Обернуть в пленку, убрать в холод 
3. Лук мелко нарезать, картофель натереть на терке. Отваренное мясо нарезать мелкими кубиками. Смешать все ингредиенты для начинки с одним яйцом и специями (зерна растереть в ступке) 
4. Тесто разделить на 2 части, большую раскатать, выложить в форму и сверху высыпать начинку. Томаты нарезать тонкой соломкой. Меньшую часть теста раскатать, запечатать пирог, сделать надрезы. Выпекать при 175"С до золотистого цвета, около 40 минут 


Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь